- яблочнокислый натрий
- sodium malate
Русско-английский словарь по химии. 2013.
Русско-английский словарь по химии. 2013.
яблочнокислый натрий — i Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией DL яблочных кислот едким натром, содержащий основного вещества не менее 98,0 % по безводной соли, фумаровой кислоты не более 1,0 %, свинца не более 5,0 мг/кг, представляющий… … Справочник технического переводчика
кислый яблочнокислый натрий — ii Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией DL яблочных кислот едким натром, содержащий основного вещества не менее 99,0 % по безводной соли, фумаровой кислоты не более 1,0 %, малеиновой кислоты не более 0,05 %, свинца… … Справочник технического переводчика